Anderlwirt
המסעדה של Gasthof Scherer מייצגת מטבח פונדקים אוסטרי כן ואמיתי עם דגש עונתי. מי שמחפש אחרי יום בהרים ארוחה מבושלת בקפידה באווירה חמימה של חדר אורחים כפרי — נמצא כאן בידיים הטובות ביותר.
לאתר המסעדה
קולינריה · Mühlbach am Hochkönig
קולינריה בסביבה הקרובה
מבקתת ההרים הכפרית ועד הפונדק המשובח — ההמלצות האישיות שלנו בסביבת הצ׳אלה.
המלצות הבית
כתובות נבחרות באזור Hochkönig
אזור Hochkönig עשיר בקולינריה משובחת — מהפונדק שבכפר, דרך מסעדת ההרים ועד בקתת האלם הפעילה הרחק מעל העמק. בעמוד זה תמצאו את הכתובות שאנחנו ממליצים עליהן לאורחינו מתוך ניסיון אישי: שש מסעדות ב-Mühlbach וביישובים השכנים, לצד תשע בקתות הרים נבחרות בין Mühlbach, Dienten ו-Maria Alm.
בחורף כדאי במיוחד לצאת ל-Kulinarische Königstour — מסלול הסקי הקולינרי המפורסם החוצה את אתר הסקי Hochkönig: הבקתות שלאורך הדרך מפנקות במעדנים אזוריים, וכמה מההמלצות שלנו שוכנות ממש על התוואי.
ואם תעדיפו להישאר בצ׳אלה: לפי בקשה נארגן עבורכם שף פרטי, שיפנק אתכם בארוחה בת 4–6 מנות סביב שולחן האוכל שלנו שאורכו ארבעה מטרים.
כאן התענוג מתחיל ממש בפתח הדלת.
6מסעדות בסביבה
9בקתות הרים נבחרות
מהפונדק הכפרי ועד מסעדת ההרים
מסעדות בסביבה
Paussbauer
אצל Paussbauer מגיע אל השולחן מה שהאזור מעניק — מאכלים ביתיים דשנים לצד מנות עונתיות מחומרי גלם מקומיים. פיסה אותנטית של מחוז זלצבורג, במרחק קצר מהצ׳אלה.
לאתר המסעדה
Grünholz
"קסמי המטבח" של Grünholz מחברים קלאסיקות אוסטריות עם יצירות מודרניות ויצירתיות. כתובת משובחת לכל מי שמבקש ליהנות, לצד פנורמת ההרים, גם ממטבח שאפתני.
לאתר המסעדה
Zum Steirer
בלב Mühlbach, ה-"Zum Steirer" מגיש מטבח אוסטרי שבין מסורת למודרנה. אידיאלי לערב נינוח בכפר — דקות ספורות בלבד מהצ׳אלה.
לאתר המסעדה
Scheppal Alm
חדר אורחים כפרי, אח אבן ומעדנים אלפיניים: ה-Scheppal Alm מאחדת את הטוב שבבקתת הרים ובמסעדה. מפלטת הכפר הדשנה (Brettljause) ועד ארוחת ערב מעודנת — כאן כל חך מוצא את שלו.
לאתר המסעדה
Arthurhaus
מסעדת ההרים עתירת המסורת שלמרגלות מצוקי ה-Mandlwände היא נקודת המוצא של מסלולי טיול רבים — ושווה ביקור כבר בזכות המטבח לבדו. מנות אזוריות מול נוף הרים עוצר נשימה, בקיץ כבחורף.
לאתר המסעדה
הפוגה קולינרית על ההר
בקתות הרים נבחרות
Zapferl Alm
משובצת בעולם ההרים של ה-Hochkönig, ה-Zapferl Alm כובשת עם מנות אוסטריות מסורתיות ותצפית שלא שוכחים במהרה. העצירה המושלמת אחרי טיול רגלי או ירידה במדרון.
לאתר הבקתה
Tiergartenalm
ב-Tiergartenalm נפגש קסם בקתות כפרי עם מעדנים אוסטריים המוכנים בקפידה. אחרי יום פעיל בהרים, נעים במיוחד להתעכב כאן על המרפסת.
לאתר הבקתה
מסעדת ההרים Karbachalm
ממוקמת ממש לצד רכבל ה-Karbachalm, מסעדת ההרים משלבת מנות מסורתיות עם יצירות מודרניות — בלב אזור הטיולים והסקי. הפוגת תענוגות עם פנורמה, בהגעה נוחה ברכבל.
לאתר הבקתה
Steinbock Alm
במיקום פנורמי מעל Maria Alm, ה-Steinbock Alm מפרשת קלאסיקות אוסטריות בנגיעה מודרנית. הכנסת אורחים לבבית — והנוף המרשים של ה-Steinernes Meer כלול בחוויה.
לאתר הבקתה
Die Deantnerin
בין שבחדר האוכל הכפרי החמים ובין שבטרקלין שלצד האח: ה-Deantnerin משלבת קסם מסורתי עם אווירה מודרנית ומטבח חדשני — ולצידם מבט פתוח אל ה-Hochkönig.
לאתר הבקתה
König & Kuh
המבורגרים משובחים וקוקטיילים יצירתיים במקום תפריט בקתות קלאסי: König & Kuh בוחרת במודע בדרך משלה. כתובת יוצאת דופן גם לאירועים פרטיים, חתונות וערבים בצוותא.
לאתר הבקתה
Thorau Alm
ה-Thorau Alm, שנבנתה בשנת 1921, נמנית עם הבקתות עתירות האופי ביותר באזור. מעדנים אזוריים דשנים, חמימות כפרית ופנורמת הרים רחבה גומלים על הדרך אל פסגתה.
לאתר הבקתה
TOM Almhütte
ב-TOM Almhütte נפגש עיצוב מודרני עם קסם הבקתה המסורתי. מעדנים אזוריים ומנות יצירתיות הופכים אותה להפסקה מסוגננת אחרי טיול רגלי או יום סקי בסביבת Maria Alm.
לאתר הבקתה
Gabühelhütte
סופגניות איכרים (Bauernkrapfen), נוקן אוכמניות וכופתאות גבינה (Kaspressknödel): ה-Gabühelhütte מטפחת את מטבח פינצגאו כמו מעטות אחרות. ממרפסת השמש נודד המבט מה-Hochkönig ועד רכסי ה-Hohe Tauern.
לאתר הבקתה
חופשת התענוגות שלכם מתחילה כאן
קודם הבקתה על ההר,
קודם הבקתה על ההר,
אחר כך הסאונה הפנורמית
אחרי הסעודה על ההר מחכה לכם הצ׳אלה הפרטי — עם מטבח Miele, קמין, ולפי בקשה גם שף פרטי.